Vienkāršais spinātu suflē | zarpanews.gr

Sastāvdaļas

  • 1 sīpols
  • 1 sc. ķiploku
  • 1 ēd.k timiāns
  • 3 ēd.k olīvju eļļa
  • 500 gr. spināti, svaigi
  • 1/4 ķekars diļļu
  • 2 ēd.k piparmētra, svaiga
  • sāls
  • pipari
  • 250 gr. krējuma siers
  • 200 gr. šķēle
  • 200 gr. sieru maisījums
  • 340 gr. dārzeņu pīrāgi
  • 2 olas, vidējas
  • 300 gr. krējums 35%
  • 1 šķipsniņa muskatrieksta

Pasniegšanai

Izpildes metode

  • Uzliek pannu uz lielas uguns un ieliek 2 ēd.k. olīvju eļļa.
  • Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un ielieciet tos karstā pannā.
  • Pievienojiet timiānu un sautējiet 1-2 minūtes.
  • Liek pannā palielos gabaliņos sagrieztus spinātus, sakapātus diļļu kātus, sāli, piparus un sautē 8-10 minūtes, lai krītas spinātu tilpums un iztvaiko viss mitrums.
  • Noņem pannu no uguns un noliek malā, lai pildījums atdziest.
  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C gaisā.
  • Sasmalciniet maigās daļas no dillēm un lapas no piparmētras un pievienojiet tās aukstajam pildījumam pannā.
  • Pievienojiet pannā krēmsieru, ar rokām sagrieztu fetu, pusi siera samaisiet un samaisiet ar karoti.
  • Mēs izklājam pīrāgus uz mūsu darba virsmas un sadalām visu pildījumu starp visiem pīrāgiem. Ar karoti izklājiet pildījumu pa visu katra pīrāga virsmu.
  • Katru pīrāgu sarullē rullī un katru rullīti sagriež 6 daļās.
  • Apkaisa ar 1 ēd.k. olīveļļu 20×30 cm ugunsdrošā traukā un liec iekšā katru rulli tā, lai visa tā virsma būtu nosegta.
  • Ielejiet bļodā olas, krējumu, sāli, piparus un muskatriekstu un samaisiet ar rokas putotāju, lai sastāvdaļas būtu homogenizētas.
  • Krējuma maisījumu ar karoti pārlej traukā esošajiem rullīšiem un ideālā gadījumā ļaujiet tīteņiem iesūkties apmēram 20 minūtes.
  • Alternatīvi, mēs varam to uzglabāt ledusskapī, pārklātu ar pārtikas plēvi, uz nakti.
  • Pārklājiet pārējo siera maisījumu un cepiet 25-30 minūtes. Izņem un ļauj atdzist.
  • Pasniedz ar piparmētru.

akispetretzikis.com

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster