Melnās acs pupiņas ar sīkumiem cepeškrāsnī

Black-eyed lieliski sader ar dārzeņiem. Un, ja esat pieraduši tos vārīt katlā, mums ir ieteikums cepeškrāsnij. Recepte no Kyriaki Fotopoulos.

Materiāli

Porcijas: 4

  • 400 gr. black Eyed Peas
  • 3 pavasara sīpoli
  • 1 sauss sīpols, sagriezts
  • 1/2 ķekars mironijas
  • 1/2 ķekars laima
  • 1 ķekars mangoldu
  • 150 ml e.p. olīvju eļļa
  • 2 tomāti, sasmalcināti
  • 1/2 ķekars diļļu
  • sāls, melnie pipari

Procedūra

  • Ievietojiet melnās pupiņas ūdens katlā un vāriet 25-30 minūtes vai līdz tās kļūst mīkstas.
  • Šajā laikā mēs labi nomazgājam un sasmalcinām visus savus mazos priekšmetus (zāles).
  • Tiklīdz melnās acs zivis ir gatavas, ielieciet tās pannā ar uzvārīto ūdeni, pievienojiet zaļumus, sāli, piparus, olīveļļu, svaigu tomātu un cepiet cepeškrāsnī 25′ 180°C.
  • Mēs vēlamies, lai mūsu dārzeņi būtu dzīvi.
  • Tas lieliski sader ar saldskābmaizi.

olivežurnāls.gr

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster