Kuri graudaugi tiek uzskatīti par veselīgākajiem: noteikti iekļaujiet tos savā uzturā

Veselīgs uzturs ir ne tikai dārzeņi un augļi. Jābūt gaļai, mājputnu gaļai, zivīm un jūras veltēm, pienam un graudaugiem.

Attiecībā uz graudaugiem, ņemot vērā to daudzveidību, ir grūti izvēlēties veselīgāko. Ir vairāki rīsu veidi.

Izdomāsim, kādi graudi ir jāiekļauj savā uzturā, lai saglabātu veselību.

Auzas

Ja tie nav ātri pagatavojamie graudaugi (tie ir bezjēdzīgi), tad auzas satur šķiedrvielas, antioksidantus, vitamīnus un citus savienojumus, kas uzlabo zarnu, sirds, asinsvadu veselību un kalpo kā profilakse noteikta veida vēzim.

Mieži

Ir tādas pašas īpašības kā auzām. Samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs, uztur veselīgu cukura un insulīna līmeni. Turklāt tas ir bagāts ar B vitamīniem, dzelzi un kāliju.

Graudaugi
Foto: © Belnovosti

Brūnie rīsi

Papildus šķiedrvielām tajā ir olbaltumvielas, daudz vitamīnu un minerālvielu (selēns, magnijs, fosfors). Ir novērots, ka šo graudaugu lietošana palīdz kontrolēt svaru.

Griķi

Tas ir bez lipekļa (uz ko tagad pievēršas daudzi atbalstītāji) un bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un citām uzturvielām. Satur flavonoīdus un fenola savienojumus, samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, dažiem onkoloģijas veidiem, samazina 2. tipa cukura diabēta un citu iekaisumu iespējamību.

Pilngraudu kvieši

Bagāts ar šķiedrvielām, antioksidantiem fenola savienojumiem, kas palīdz mazināt iekaisumu, sirds un asinsvadu slimības un resnās zarnas vēzi.

Prosa

Satur šķiedrvielas, olbaltumvielas, vitamīnus, minerālvielas (pārsvarā magniju). Graudaugi uzlabo gremošanu un samazina vēža attīstības risku, kā arī regulē cukura līmeni asinīs.

Jums jāapsver arī amarants, tritikāle (kviešu un rudzu hibrīds), sorgo un kvinoja.

Iepriekš mēs teicām, kam nevajadzētu ēst sīpolus.

Pārbaudījuši redaktori

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster