Ziemassvētku piparkūkas




Foto: polka_dot_kitchen

Ziemassvētki ir svētki ar ļoti īpašu garu. Un nevar noliegt, ka daļa siltuma un mājīguma rodas no karstās šokolādes un garšīgiem našķiem. Šodien mēs piedāvājam jums recepti tieši tādam no mūsu drauga. Un pats labākais – to ir vairāk nekā viegli pagatavot, vienkārši izpildiet tālāk norādītās darbības.

Vienai iegarenai kūkas/kūkas formai nepieciešamās sastāvdaļas:

2 olas istabas temperatūrā

4 ēd.k. tumšais cukurs

4 ēd.k. brūns nerafinēts vai kokosriekstu cukurs

2 ēd.k. agave

1 tējk vaniļas

4 ēd.k. sviests

7 ēd.k. (apmēram 70-80 g miltu) speltas vai parasto balto miltu

1 tējk cepamais pulveris

1 tējk kanēlis

1,5 tējk ingvers

1/2 tējk. muskatrieksts

1/3 tējk. sāls

Pagatavošanas metode:

Uz vidējas uguns izkausē sviestu un viegli maisa, līdz tas kļūst tumši zeltains. Uzmanīgi lej glāzē, uzmanoties, lai glāzē nenokļūtu piedegusi laktoze no apakšas, un ļauj atdzist 2-5 minūtes.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem bez ventilatora.

Sakuļ abas olas ar cukuru ar mikseri, līdz tās iegūst gaisīgu konsistenci.

Pievienojiet tiem vaniļu, agavu un visas garšvielas.

Sajauc miltus, cepamo pulveri un sāli un pakāpeniski pievieno slapjam maisījumam.

Maisījumam tievā strūkliņā pievieno sviestu, nepārtraukti maisot.

Iegarenajā pannā ielieciet papīru un ielejiet maisījumu.

Cep 25 līdz 35 minūtes vai līdz maizes ārpusei ir gaiša garoza un maisījums iekšpusē ir pūkains, bet tajā nav iestrēdzis iesmiņš vai zobu bakstāmais.

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster