Vienkārša ābolu sidra etiķa recepte




Foto: iStock/Gulliver

Nav noslēpums, ka ābolu sidra etiķis ir iecienīts mājsaimniecībās tā daudzpusības dēļ, sākot no tīrīšanas līdz ēdiena gatavošanai un beidzot ar mājdzīvnieku kopšanu un visu, kas pa vidu. Arī ābolu sidra etiķa ieguvumi veselībai ir diezgan iespaidīgi. Bet vai zinājāt, ka varat to pagatavot pats? Ir dažādi veidi, kā mājās pagatavot ābolu sidra etiķi, taču šodien mēs ar jums pastāstīsim, kā to pagatavot no ābolu pārpalikumiem. Šī metode ir patiešām lieliska, jo tā ļauj izmantot ābolus citām lietām, piemēram, mājās gatavotam ievārījumam vai ābolu pīrāgam.

Nepieciešamie produkti:

Ābolu mizas un serde ar sēklām

Cukurs (1 ēdamkarote uz glāzi ūdens)

Filtrēts ūdens

Stikla burka

3 MĪKĀKĀS ĶIRBJU RECEPTES

Pagatavošanas metode:

Piepildiet stikla burku gandrīz līdz augšai ar ābolu atlikumiem. Cukuru iemaisa ūdenī, līdz tas izšķīst, un pārlej ar burkas saturu. Šķidrumam jāpārklāj ādas. Burkas augšpusē atstājiet dažus centimetrus brīvas vietas.

Nosedziet ar kafijas filtru vai auduma gabalu, nostipriniet ar gumiju un novietojiet siltā, tumšā vietā uz apmēram divām nedēļām. Ja vēlaties, varat to ik pēc dažām dienām maisīt ar koka karoti. Ja virspusē veidojas brūnganas putas, vienkārši noslaukiet tās.

Pēc divām nedēļām atlikušo šķidrumu izkāš. Jūsu etiķim, iespējams, būs patīkama, salda ābolu sidra smarža, taču tajā joprojām trūkst etiķa skābuma. Izmetiet pārpalikumus un novietojiet sasprindzināto šķidrumu malā vēl 2-4 nedēļas. Kad smarža un garša atgādina īstu etiķi, voila! Vienkārši aizveriet to un uzglabājiet ledusskapī tik ilgi, cik vēlaties.

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster