Vienkāršs un viegli pagatavojams ēdiens, no kura drupaču cienītāji nolaizīs pirkstus.

Neķītri garšīga uzkoda, kūst mutē pēc 10 minūtēm

Nepieciešamie produkti:

800 g cūkgaļas kakla

1 sarkanā paprika

250 g sēņu

30 ml eļļas

1 tējk buljonu

sāls

pipari

pētersīļi

Pagatavošanas metode:

Gaļu sagriež apmēram tāda paša izmēra gabaliņos.

Cepšanai izmantojiet metāla vai čuguna pannu, teflons šajā gadījumā nav ieteicams, raksta vkusi.me. Pannā uzkarsē taukus un liek gaļu cepties 10-15 minūtes, tad pārlej ar buljonu un samaisa.

Samaziniet uguni uz plīts un vāriet gaļu uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.

Tam jāpaliek tikai taukos un atkal jāsāk cept, tad pievieno sasmalcinātas sēnes un sarkanos piparus. Vāra, līdz sēnes un gaļa ir zeltaini, tad pārkaisa ar sāli, pipariem un nedaudz pētersīļu.