Klasiskās kartupeļu kotletes

Ja jums patīk kartupeļu kotletes, bet vēl neesat atradis pareizo recepti, jūs esat īstajā vietā.

Nepieciešamie produkti:

1 kg kartupeļu

200 g siera

1 sīpols

zariņš svaigu diļļu

4 olas – 2 maisījumam un 2 panēšanai

sāls

melnie pipari – puse tējkarotes

ķiploku pulveris – puse tējkarotes

Panēšanai 100 grami miltu un 150 grami rīvmaizes

eļļa kotlešu cepšanai

Pagatavošanas metode:

Kartupeļus kārtīgi nomazgā un vāra sālītā ūdenī, tos nemizojot un negriežot.

Kad tie ir atdzisuši, nomizojiet tos.

Pēc tam sasmalciniet tos ar kartupeļu spiedi vai sarīvējiet uz rupjās rīves. Nekad neizmantojiet blenderi. Maisījums kartupeļu kotletēm nedrīkst būt pilnīgi viendabīgs.

Smalki sagrieziet dilles un sīpolus. Pievienojiet tos kartupeļiem.

Sakuļ abas olas un arī tās pievieno maisījumam.

Pievienojiet miltus, sāli, piparus un ķiploku pulveri.

Sasmalciniet sieru un pievienojiet maisījumam. Samaisiet.

Sagatavojiet maisījumu kotletēs. Jūs varat atstāt tos 10 minūtes ledusskapī.

Vispirms kotletes apviļā miltos, tad olās un visbeidzot rīvmaizē.

Cep tos uz mērenas uguns iepriekš uzkarsētā eļļā.

Gatavās kotletes ir ideāls garnīrs jūsu iecienītākajiem steikiem. Varat arī ēst tos kā neatkarīgu ēdienu. Pasniedziet tos ar dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster