Kādi ir 3 vienkārši triki, kas palīdzēs pagatavot sarkano boršču: ne visi par to zina

Daudzi cilvēki zina dažādus sarkanā boršča noslēpumus, kuriem ir dažādas efektivitātes pakāpes.

Neviens nevēlas beigties ar oranžas krāsas zupu, jo tas liecinās, ka gatavošanas procesā ir bijušas neprecizitātes.

Tāpēc daži noslēpumi vienmēr palīdzēs jums pasniegt boršču “pareizajā” krāsā.

Kas viņi ir?

Darbs ar burkāniem

Daudzi aizmirst, ka pie tā, ka borščs kļūst oranžs, vainojami tieši burkāni. Tāpēc dažreiz to pat cep atsevišķi.

Daži cilvēki vienkārši apcep burkānus augu eļļā un procesa laikā pievieno kādu krēmveida produktu. Citi izmanto speķi, lai iegūtu vairāk garšas un tonizētu krāsu. Šajā gadījumā borščs izrādās ne tikai iespaidīgs, bet arī garšīgs.

borščs
Foto: © Belnovosti

Biešu piedevas

Vissvarīgākais ir izmantot papildu sastāvdaļas, lai nodrošinātu biešu krāsu. Pateicoties tam, pati zupa paliks sarkana.

Derēs jebkuras skābas sastāvdaļas. Visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir tomātu pasta, brūklenes, citronu sula un etiķis.

Nedaudz cukura

Pateicoties saldajam produktam, borščs izrādīsies sarkans, bagātīgs un garšīgs. Pietiek pievienot pusi mazas karotes cukura, lai sasniegtu vēlamo efektu.

Tas arī palīdzēs “līdzsvarot” skābi.

Pārbaudījuši redaktori

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster