Kā pagatavot visgaršīgāko boršču: šefpavāri atklāja savus noslēpumus

Daudziem borščs ir ģimenes ēdiens, jo mājsaimnieces to bieži gatavo vakariņām.

Tomēr ne katru boršču var saukt par priekšzīmīgu.

Ja vēlaties, lai zupa katru reizi izdotos neticami iespaidīga, tad nevajadzētu ignorēt dažus noslēpumus, saka pavāre Jūlija Arhipova, tīkla BelNovosti izdevuma eksperte ēdiena gatavošanas jomā.

Kādus trikus ir vērts zināt?

Saldi motīvi

Neaizmirstiet, ka borščam jābūt ar nelielu saldumu. Tāpēc profesionāli pavāri ievieš īpašas sastāvdaļas.

Daži aprobežojas ar nelielu cukura daudzumu. Citi eksperimentē ar medu, zvaigžņu anīsu vai pat kūpinātu bumbieri.

borščs
Foto: © Belnovosti

Žāvētas plūmes

Tikai daži cilvēki zina, ka žāvētas plūmes var atrast dažās receptēs. Tas piešķir borščam interesantu aromātu un garšu.

Tāpēc jūs varat to izmantot kā neparastu papildinājumu.

Neaizmirstiet par speķi

Daudzas mūsdienu mājsaimnieces aizmirst par pēdējo “akordu”, pateicoties kuram borščs iegūst savu īsto izskatu. Mēs runājam par ķiploku un sasmalcinātu speķa maisījumu.

Šo piedevu pievieno jau pagatavotajai zupai. Pēc tam boršču ielej.

Iepriekš mēs runājām par to, kā pannā pagatavot auzu pārslu cepumus.

Pārbaudījuši redaktori

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster