Kā pagatavot slinkus klimpas ar kartupeļiem: vienkārša recepte sātīgām un garšīgām brokastīm

Lazy pelmeņi ir ne tikai ātri pagatavojams ēdiens, bet arī ļoti garšīgi.

Kā norāda tiešsaistes izdevuma BelNovosti eksperte un pavāre Jūlija Arhipova, gatavošanas process ir pēc iespējas vienkāršāks.

Nav nepieciešams ilgi ķerties ar mīklu vai stundām pavadīt virtuvē.

Šim ēdienam varat izvēlēties jebkuru pildījumu.

Visbiežāk izmanto biezpienu.

Kartupeļi
Foto: © Belnovosti

Bet šodien mēs apskatīsim iespēju pagatavot apmierinošākus klimpas ar kartupeļiem.

Sastāvdaļas

Uz 300 g kartupeļu jāņem:

  • Milti, 100 g,
  • Olas, 1 gab.,
  • Sīpoli, 1 gab.,
  • Sviests, 10 g,
  • Augu eļļa, 2 ēd.k. l.,
  • Apstādījumi,
  • Malti melnie pipari un sāls

Kā pagatavot slinkus pelmeņus

Pirmkārt, darīsim sīpolus.

Dārzeņus vajadzētu sagriezt pusgredzenos un apcept līdz zeltaini brūnai augu eļļā.

Sakņu dārzeņus nepieciešams nomizot, novārīt un saberzt biezenī.

Šajā gadījumā maisījumam jāpievieno sviests, ola, kā arī šķipsniņa sāls un nedaudz piparu.

Tiklīdz sagatave ir rūpīgi sajaukta, varat pāriet uz nākamo posmu.

Lai to izdarītu, jums jāsajauc biezenis ar miltiem, un iegūto mīklu vajadzētu velmēt plānā virvē un sagriezt.

Pelmeņi jāvāra jau verdošā un sālītā ūdenī. Pēc peldēšanas tās jāvāra vēl apmēram divas minūtes. Ēdienu vajadzētu pasniegt ar ceptiem sīpoliem un sasmalcinātiem zaļumiem.

Iepriekš mēs teicām, kā pagatavot mīklu klasiskajiem pelmeņiem.

Pārbaudījuši redaktori

admin/ author of the article

Esmu talantīgs un radošs žurnālists, specializējies rakstu rakstīšanā. Mans darbs ir pētīt dažādas tēmas, veikt intervijas, analizēt datus un izveidot augstas kvalitātes saturu, kas piesaista lasītāju uzmanību un iedvesmo viņus domāt un rīkoties

Loading...
LV.Susanne-koster